É um nome ainda pouco conhecido, Pancs – plantas alimentícias não convencionais –, mas essas eram consumidas por nossos pais e avós e perdemos a capacidade de enxergar a sua utilização no nosso dia-a-dia, assim vegetais como a bertalha, a beldroega, a ora-pró-nobis, a serralha, foram sendo substituídas por outras espécies, como por exemplo, a alface, a chicória, a rúcula e a couve. Leia mais
